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《其他名人釣魚(yú)視頻》酒米的泡制技巧 第4集視頻簡(jiǎn)介
先說(shuō)說(shuō)酒米為什么能誘魚(yú),自然界的魚(yú)經(jīng)常吃水底一些經(jīng)過(guò)腐爛發(fā)酵的樹(shù)根草根的東西,這類(lèi)東西經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后會(huì)產(chǎn)生類(lèi)似酒味的物質(zhì)。魚(yú)經(jīng)常吃這類(lèi)的東西,對(duì)酒味的食物熟悉了,酒就是糧食作物中的淀粉加水經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵,發(fā)酵后轉(zhuǎn)化為葡萄糖,經(jīng)過(guò)一定的糖氧化之后,就會(huì)轉(zhuǎn)變成乙醚,在發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)分泌出氨基酸、丙酮酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這類(lèi)物質(zhì)是自然界生物生存必備的物質(zhì),也就是說(shuō)魚(yú)對(duì)這個(gè)酒味的東西很喜歡。大家都知道酒米誘魚(yú)很好的原因,現(xiàn)在給大家演示一下怎么泡酒米。正常的話一斤左右的小米加入一兩的白酒就足夠了,在泡酒米的過(guò)程中一定要用金屬盆,因?yàn)榫票旧頃?huì)和塑料一類(lèi)的東西會(huì)起化學(xué)反應(yīng),一斤的小米倒上一兩的白酒,充分?jǐn)嚢杈鶆?,然后拿一張?bào)紙或者一個(gè)盆子將其蓋上,蓋上之后悶上半個(gè)小時(shí)左右就可以了,半個(gè)小時(shí)以后倒出來(lái)攤開(kāi),再?zèng)錾?0分鐘左右的就可以,攤開(kāi)是為了把酒米里的酒精的部分揮發(fā)出去,揮發(fā)完之后就可以找一個(gè)簡(jiǎn)易的密封袋,把泡制好的酒米裝到密封袋中,稍加密封就可以,如果是提前泡制好的,最好的簡(jiǎn)易是擱在冰箱里,因?yàn)槔锩婧幸欢ǖ乃?,在夏天容易發(fā)酵變質(zhì)。酒米除了誘魚(yú)快,還有其他的好處,酒米可以迅速的把魚(yú)誘過(guò)來(lái),誘過(guò)來(lái)的同時(shí)小米的顆粒很小,魚(yú)短時(shí)間之內(nèi)不會(huì)把窩子里面的小米吃了,可以保持窩子里始終有魚(yú)食,只要窩子里有吃的,魚(yú)一般是不會(huì)走的,酒米的酒味是誘魚(yú)用的,小米是留魚(yú)用的,魚(yú)過(guò)來(lái)之后可以留在窩子里。大家有一些泡酒米的誤區(qū),主要源于對(duì)魚(yú)的基本常識(shí)的不了解,下面簡(jiǎn)單的和大家就魚(yú)的一些基本常識(shí)和一些基本習(xí)性和大家交流交流。絕大部分的魚(yú)都是冷血?jiǎng)游?,也就是變溫?dòng)物。水溫在短時(shí)間內(nèi)上升或者下降2攝氏度,這個(gè)魚(yú)就需要20-30小時(shí)來(lái)自我調(diào)節(jié),調(diào)節(jié)魚(yú)自身的體溫和水溫近似,在調(diào)節(jié)期間,魚(yú)是不吃食的。
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